Kategorier

Sputnik

2 løg
1 fed hvidløg
400 g hk. svinesmåkød
1 æg
2 dråber tobascosauce
salt og peber
paprika
ketchup
cornichoner
minimajs
½ grapefrugt

Pil og hak løg og hvidløg.
Rør svinekødet med løg, hvidløg, æg, salt, peber, paprika og ketchup.
Form farsen til små boller og steg dem ca. 6 min. i frituren ved 160º.
Stik kødbollerne på små spid skiftevis med cornichoner og majs og sæt spiddene i grapefrugten.
Server med flûtes eller landbrød.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.