Kategorier

Skinkepyt

4 personer

12 kogte kartofler i terninger
3 fintsnittede sommerløg
ca. 200 g hamburgerryg eller skinke i strimler eller terninger
½ frisk agurk, skåret i småstykker
smør til stegning
salt
peber

Serveres med 4 æggeblommer eller spejlede æg samt en skål salat. Løgene brunes, tages fra panden. Kartoffelterninger brunes, gennemvarmes. Heri skinken og løgene. Kryddres med kværnet hel allerhånde eller peber. Blandes med agurketerninger. Serveres med æg og salat samt brød.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>