Kategorier

Sjokoladekake

200 g mørk kogechokolade
200 g smør
4 æg
2 dl sukker
2½ dl hvedemel
1 tsk bagepulver

Smelt chokoladen og smørret ved svag varme.
Afkøl.
Pisk æg og sukker let og luftigt.
Bland mel og bagepulver.
Rør forsigtigt chokoladen i æggemassen.
Vend forsigtigt melet i.
Kom dejen i en smurt og strøet rund form 24 cm.
Sæt kagen midt i ovnen. Bag ved 200° i 12 – 15 min.
Lad kagen stå i formen til den er kold, gerne natten over.
Servér den med flødeskum.

Kilde: Jette Larsen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.