Ingredienser:
1 stang vanille
60 gr grødris
1/2 l mælk
50 gr smuttede hakkede mandler
2 spsk sukker
1/2 l piskefløde
Fremgangsmåde :
Vanillestangen flækkes. Ris, mælk og vanille koges ved svag varme under låg i ca 50 min.
Vanillestangen tages op og grøden afkøles.
Grøden røres med sukker og mandler. Fløden piskes og vendes i når grøden er helt kold.
Server ris a l’amanden med varm eller kold kirsebærsauce til.