Kategorier

Remoulade

100 g mayonnaise
2 – 3 spsk ymer
1 – 2 tsk stærk sennep
lidt karry
1 spsk kapers
1 spsk meget finthakkede syltede agurker
1 spsk persille
1 skalotteløg
evt. lidt citronsaft eller agurkelage

Rør mayonnaisen og ymer sammen. Pil løget, skær det i småstykker og findel det i en elmixer eller blender (eller lad det gå igennem persillehakkeren) sammen med kapers og persille. Rør denne blanding i mayonnaisen sammenmed de finthakkede agurker og smag til med sennep, karry og citronsaft eller agurkelage.

Kilde: Dansk julemad af Vivi Berendt

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>