Råcreme

2 æggeblommer
2 spsk sukker
1 dl fløde

Pisk æg og sukker grundigt, bland flødeskum i. Tilsæt evt. smagsstoffer.

Servering: Smager dejligt alene eller oven på is.

Kilde: Thomas Broch

Minder om denne opskrift:

• Rabarberkage med makroner
• Daim-is
• Banankage fra Tanzania
• Marengslagkage
• Rabarberkage med kokos