Kategorier

Prins Henriks Dur-Mou

5-6 pers

280 g chokolade
280 g smør
280 g sukker
1 stang vanille
9 æggeblommer
9 æggehvider

Chokolade og smør smeltes over svag varme. Sukker, vanille og æggeblommer piskes og blandes i. Æggehvide piskes til skum, vendes i chokolademoussen. 1/2 portion masse fordeles i en smurt form. Bages ved 180 grader i ca. 1 time og afkøles, hvorefter resten af massen smøres ud over. Lad kagen hvile mindst et døgn i køleskab inden servering.

Kilde: Børsen Bøger: Min bedste opskrift

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>