Pirogdej

25 g gær
2 dl lunt vand
½ tsk salt
1 dl kvark
1 dl grahamsmel
300 g hvedemel

Midt i ovnen ved 200º 10-12 min.
Server med rejefyld.

Minder om denne opskrift:

• Grøn tærte
• Grahamsburgerboller
• Burgerboller med birkes
• Pitabrød
• Osteburgerboller