(4-6 pers)
3½ dl cremefraiche 18%
½-1 tsk groft salt
1½ tsk citronsaft
3 tsk sukker
2-3 spsk revet peberrod
Servering: Servér den i en skål for sig.
Tips: Peberrodsdressing kan også serveres til sprængt oksebryst.
Kilde: Mortens Opskriftsamling