Kategorier

Milanesiske lammekoteletter

Kødretter 4 personer

8 nakkekoteletter af lam
1 æg
75 g rasp
2 citroner – kun skallen
1½ dl olivenolie
25 g smør

Pisk ægget, dyp koteletterne heriog vend dem i den blandede rasp og revne citronskal. Varm olien og smørret på panden, og koteletterne omkring otte minutter på hver side. Servér med pommes frites, brasekartofler eller chips. Ratatouille og råstegte

Courgetter/zucchini’er egner sig også.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>