Kategorier

Melon is

Is, frugter, desserter 4 personer
 
1 moden melon, f.eks. honningmelon
Saften fra 1 citron eller lime
1 dl vand
3/4 dl lyse rosiner (28 g)
6 spsk sukker

Tilbehør:
evt. Rysteribs eller hindbærmos

Vand, sukker og rosiner koges langsomt op til sukkeret er opløst. Sukkerlagen afkøles. Melonen skrælles og udkernes. Melonkødet skæres i mindre stykker og pureres sammen med sukkerlagen. Smages til med citron eller limesaft. Blandingen hældes i en frysefast form. Efter en time røres den kraftigt igennem og fryses færdig.

Tilberedningstid: 2-3 timer heraf arbejdstid: 20 min

Energi pr. Pers: 650 kilojoule (155 kcal)

Energifordeling: protein 4% – 2 g kulhydrat 91% – 35 g fedt 5% – 1 g

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>