½ kg små friske jordbær
1 spsk sukker
1 dl appelsinsaft
reven skal af ½ appelsin
2 spsk Grand Marnier
1 spsk friskhk. mynte
flødeskum eller is
snittet appelsinskal
Kom jordbærrene i en skål og drys sukker på. Hæld appelsinsaft, reven appelsinskal og Grand Marnier over, sammen med den friske mynte.
Lad bærrene trække mindst 1 time.
Fordel dem på portionsglas og kom lagen ved.
Kom flødeskum eller is på hver portion og drys med strimlet appelsinskal.