Kategorier

Krydrede jordskokker og frikadeller

½ kg hk. svinekød
1 æg
½ dl bouillon
1 lille revet løg
salt og peber
1 kg jordskokker
4 flåede tomater
1-2 delte hvidløgsfed
friskpillet basilikum
salt og peber

Bland svinekød, æg, bouillon, løg, salt og peber og steg frikadeller.
Kog jordskokkerne med skindet på i letsaltet vand 8-10 min. Pil dem evt. og skær midt igennem. Kom tomater og hvidløgsfed i og lad det koge sammen for god varme. Bland friskpillet basilikum i og smag til med salt og peber.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>