Kategorier

Krabbesalat

1 ds. krabber
2 hårdkogte æg
100 g frosne fine ærter

100 g mayonnaise
2-4 spsk ymer
1-2 tsk citronsaft
½-1 tsk lys fransk sennep
salt og peber

finklippet purløg

Hæld væden fra krabberne. Del kødet i mindre stykker. Fjern evt. “flipstiver”.
Hak æggene.
Optø ærterne.
Rør dressingen sammen. Bland fyldet i dressingen.
Pynt med purløg.

Tip: Variation: Krabber kan udskiftes med rejer, hummer, langusterhaler. Ærter med rå champignonskiver, avocado skåret i terninger eller aspargesstykker.

Opskriften er indsendt af Brian og Jeanette

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>