1½ dl ris
½ bouillonterning
3 dl vand
1 porre eller løg
1½-2 dl kogt kylling i småstykker
5-6 skiver bacon
1 rød peberfrugt
tomatbåde
purløg
Ris vand og bouillon koges 10-12 min. Bacon steges sprødt sammen med porre i småstykker og hældes over de varme ris. Kylling og pebertern Blandes i. Varmes og serveres straks med purløg og tomatbåde.