Kategorier

Karrysovs

(4 personer)

1 løg
2 spsk olie
2 tsk karry
2½ spsk hvedemel
5 dl vand (gerne fra kartoffler eller andre kogte grøntager)
1 squash
salt og peber

Hak løget fint. Opvarm olien i en gryde, tilsæt karry og svits løgene løget heri. Drys melet over og rør til det er opsuget. Tilsæt kogevandet lidt ad gangen under konstant piskning.
Riv squashen på den grove side af rivejernet og kom den i sovsen. Lad sovsen småkoge i 5 min og smag til med salt og peber. Servér til ris

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>