Kategorier

Kanin med fars

1 kanin
400 g hakket kalvekød
kaninindmad
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk hakket basilikum

Hak indmaden af kaninen og bland den med det hakkede kalvekød. Bland finthakket løg og basilikum i og kom farsen i bugen på kaninen. Luk maven med kødnåle og steg kaninen i ovnen 1½ -2 timer. Kom evt. et par stykker spæk over kaninen, da den nemt kan blive tør – eller pensl den godt med olivenolie.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.