Kategorier

IS APPELSINER

Der anvendes : til 6 personer

6 appelsiner
½ dl citronsaft
150 gram sukker
2 ½ dl vand

Fremgangsmåde :
Skær appelsinerne over på tværs, et godt stykke over midten. Pres saften af frugterne – der skal blive 4-4 ½ dl saft, som blandes med citronsaften. Læg appelsinskallerne i en plastpose og opbevar dem i køleskabet.

Giv sukker og vand et opkog. Lad lagen blive kold og bland den med appelsin og citronsaften.

Hæld saftlagen i en ALU-beholder og stil den tildækket i fryseren i 3-4 timer. Efter ca. 1 time skrabes siderne og bunden af formen med en ske, så den allerede frosne masse blandes med den flydende.

Når hele blandingen har konsistens som sne sjap, fordeles den i de udhulede appelsinskaller. server straks eller opbevar de fyldte appelsinskaller i en lukket beholder i fryseren.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.