Kategorier

Jordbær Granita

Italiensk, Dessert, Jordbær – Personer: 4

400 g Friske eller frosne jordbær
75 g Sukker
4 tb Citronsaft
1 dl Vand
2 ½ dl Piskefløde

Jordbærrene optøes, hvis der anvendes frosne. Moses med en gaffel og røres med sukker, citronsaft og vand. Hældes i en form og sættes i fryseren (-18 C) i 3-4 timer. Efter halvdelen af frysetiden kan isen mixes i foodprocessor eller piskes igennem med håndmixer. Pyntes med flødeskum.

Kilde: Vinklub Nr. 1, maj 1992. Andre Dewald, 07 Maj 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>