Kategorier

Indisk karrysuppe

2 løg
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
2 tsk m. top karry
1 gulerod
2 stilke bladselleri
1 l. hønseboullion
1 tsk ingefær
1 laurbær
limesaft
peber
1/4 piskefløde

Løg, hvidløg, gulerod skæres fint og svitses i olien med karry. Tilsæt bouillon, ingefær, laurbær, koges ca. 30 min. Smages til med lime og piskefløde.

Kilde: Lars Bo Christiansen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.