Kategorier

Hvidvinsmarinade

Sauce, dressing 4 personer

Peberkorn
1 gulerod
1 lille løg
1 fed hvidløg
1 selleristængel
1 persillekvist
1 timiankvist
1 laurbærblad
6 dl tør hvidvin
1 dl olivenolie

Guleroden, løget og selleristænglen hakkes og blandes med de øvrige ingredienser. Fisk skal have 5 timer i marinaden – kylling – eller kalkunkød 12 timer. Lad marineringen ske i køleskabet og brug marinaden til evt. sauce.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>