Kategorier

Hjemmelavet medister

Hovedret 4 personer

1 kg skinkekød
100 g spæk
1 løg
3 dl suppe
1 tsk sukker
1 spsk salt
1 tsk peber
1½ meter tarme

Hakket skinkekød og flæsk (flæsk kan evt udelades, så bliver pølsen dog lidt mere tør, men stadig ganske dejlig), et revet løg, suppe og kryderier blandes. Bemærk, der er ikke skyggen af mel, sojaprotein eller andre utidigheder i denne fars. Pølsehornet sættes på kødhakkeren, og pølsen køres ud.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.