Kategorier

Gulerodssovs

(4 pers.)

4 revne gulerødder
2 hakkede løg
1 dåse hakkede tomater
1½ knust bouillonterning
2 dl cremefraiche
1 dl vand
2 spsk tomatpuré
salt og peber
2 tsk basilikum
2 tsk oregano

Alle hældes i en gryde og koger ganske svagt under låg i ca. 20 min. Gulerødder og løg kan evt. svitses i ganske lidt olie først, for at give kraftigere smag.

Servering: Serveres til pasta. Giv gerne brød til.

Kilde: Susanne Pedersen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.