Kategorier

Græsk agurkesalat

Salat, Græsk – Personer: 4

1 Salatagurk
Salt
Peber
1 Bæger salatyoghurt
1 Fed hvidløg (eller måske 2)

Skyl agurken, riv den groft og drys salt på. Læg den revne agurk i en sigte et kvarters tid og pres overflødig vædske af. Rør tyk salatyoghurt med hvid peber, en smule salt og knuste hvidløgsfed. Vend den revne agurk i og stil salaten tildækket i køleskab indtil serveringen.

Kilde: Leif Jørgensen, 14 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>