Kategorier

Franske flutes

2-3 stk

25 g gær
2 dl vand
1 tsk groft salt
ca. 300 g mel

Udrør gæren i lunkent vand. Tilsæt salt og mel og ælt dejen smidig. Lad den hæve 45 – 60 min. Slå den sammen og form 2-3 flutes. Lad dem efterhæve i 20 min. Rids flutene og pensl med vand. Bag ved 225-250 grader i 15 min.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.