Kategorier

Ferskner i Barolo

Desserter 4 personer

4 store ferskner
200 g sukker
2 dl Barolo – eller anden god, tør rødvin
2 spsk rom
2 spsk sukker
2 spsk usødet chokolade eller kakao

Træk evt. skindet af fersknerne. Smelt sukkeret lysebrunt på panden. Vend hver fersken på alle sider i karamelmassen og læg dem i en ildfast form. Hæld rom og barolo ved og drys et par spsk sukker og chokoladen/kakaoen over. Sæt formen i ovnen ved 160° i en halv times tid og servér lunken eller kold.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>