Kategorier

Citronmuffins

150 g smør
150 g sukker
2 æg
150 hvedemel
1 tsk bagepulver
1 citron

Glasur:
100 g flormelis
ca. 1 spsk citronsaft

Rør smør og sukker hvidt og tilsæt æggene ét ad gangen. Bland mel, bagepulver og revet citronskal og rør det i dejen sammen med 2 spsk citronsaft. Fordel dejen i 15 forme og bag dem ved 180C i ca. 20 min. Lad dem afkøle på en rist og pynt med glasur rørt af flormelis og citronsaft.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.