Kategorier

Citronkartofler

Hovedret, Tilbehør, Vegetar, Grøntsager – Personer: 2

1 kg kartofler
saften af 1 citron
¾ dl olie
2 tsk oregano
2 spsk salt
peber

Skræl kartoflerne og skær dem i både. Pres citronen og bland saften med olie, oregano, salt og pebber. Vend kartoflerne i olie/citron og hæld dem i en braddepande, hvor de ligger i ca 2 lag (sådan lidt casual ikk). Sørg for at få citron/olien med. Steg i 200 grader ovn i 1 time. For variationens skyld kan oregano godt erstattes med timian.

Kilde: Morten Andersen, 29 Aug 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.