Kategorier

Kyllingepie

Denne kyllingepie er måske ikke så Tapas-agtig,
men den er helt genial og kan også genopvarmes
dagen efter under et stykke staniol, hvis man er
så heldig at [...]

Limfjordsblinis fra Hovborg Kro

Forretter, Frokostret – Personer: 4

450 g renset stenbiderrogn
2 spsk salt
1 dl hvidvin

Pandekagedej:
1 dl mælk
100 g boghvedemel
1/4 l creme fraiche
25 g gær
1 tsk salt
3 æggeblommer
3 æggehvider
50 [...]

Rugbrødssandwich

Ingredienser
4  skiver  Rugbrød
Fedtstof på brødet,eget valg 
1/2   Pakke skinkekræs eller lign. 

Dressing: 
1 1/2  dl  Hytteost
1  spskf  Klippet purløg 
1/4   Gul peberfrugt i små tern
1  tskf  Dijonsennep 
1/4  tskf  Salt     [...]