Spise.dk – Opskrifter

4 personer

100 g jordnøddesmør
2 dl vegetabilsk bouillon
1 fint hakket gulerod
Soja sauce
Citronsaft
Chili
1 tsk honning,sirup eller Råsukker
Evt. Olivenolie

Blend den varme bouillon med jordnøddesmørret. Tilsæt guleroden og soja [...]

1 skalotteløg, hakket
1 avocado
citronsaft
lidt fløde el. creme fraiche
1 stor håndfuld brøndkarse

Blend løget med avocado-kødet, lidt citronsaft og fløde eller creme fraiche. Tilsæt en stor håndfuld [...]

Dip 4 personer

1 moden avocado
5 fed hvidløg
½ citron
150 g yoghurt
Purløg
Salt – friskkværnet peber

Avocadokødet blendes med citronsaften. Derpå tilsættes de knuste hvidløg og yoghurten og dippen [...]