Spise.dk – Opskrifter

125 g margarine
250 g kokosmel
50 g sukker
4 spsk stærk kold kaffe (ca. ½ dl)
1 strøget spsk neskaffe
2 tsk mandelessens
cognac el. whisky
ca. 200 g flormelis

Ingredienserne undtagen [...]

50 g smuttede grofthk. mandler
50 g flormelis
200 g rå marcipan
200 g blød nougat
æggehvide
hakkede mandler

Rist mandlerne på en tør pande. Tages af.
Smelt flormelisen på panden og [...]

3½ dl piskefløde
1 stykke kanel ca. 4 cm.
300 g mørk chokolade

Kog fløden op med kanel i en lille gryde. Tag den fra varmen og lad [...]

1 glas syltede kirsebær (med stilk) – Der kan bruges cocktailbær hertil, men syltede kirsebær i Maraschino (med stilk) smager nu bedst.

200 g konfektmarcipan
200 g [...]

Slik 1 styk

75 g margarine
50 g kakao
1 dl kaffefløde
175 g flormelis
250 g kokosmel

Margarinen smeltes i en gryde, kakao, fløde og sigtet flormelis og kokosmel tilsættes, [...]

250 g rå marcipan
200 g blød nougat
200 g mørk chokolade
150 g hvid chokolade
kandiseret violer, roser og pistacier

Rul marcipanen ud mellem to stykker plastfolie. Høvl den [...]

1 dl rosiner
40 g finthakket syltet appelsinskal
100 g finthakkede dadler
200 g mørk chokolade
½ dl piskefløde

Pynt:
flækkede mandler

Kom alt i en tykbundet gryde og smelt det ved [...]

Desserter 4 personer

1 ds brændte figner – 500 g
1 dl spiritus – armagnac, brandy, Calvados, cognac, marc, rom.
1 dl piskefløde

Åbn dåsen og hæld forsigtigt et [...]