Cacahuates enchilados – jordnødder med cayennepeber

Mexicansk 4 personer

200 g ristede jordnødder
1 tsk cayennepeber

Bland jordnødderne meget grundigt med peberet, hæld dem i en skål og server dem til drinks.

Kilde: Lars Olesen

Minder om denne opskrift:

• Jordnødde – dip
• Chiles en vinagre, syltet chilipeber
• Frijoles con crema, bønnedip
• Salcita de jitomates, Rå tomatsauce
• Frisk salat