Sauce, dressing 4 personer
1 hakket porre eller pibeløg
1 spsk peberrodsauce
2 dl cremefraiche
5 spsk mælk
1 spsk brøndkarseblade
50 g hakket valnødder
Salt – friskkværnet peber
Bland porre, peberrodsauce, cremefraiche og mælk. Smag til med salt og peber, før resten af ingredienserne blandes i. Stilles i køleskab i en ½ times tid. Egnet til grønne salater og løse ris