Kategorier

Bolcher

ca 50 stk.

450 g sukker
125 g druesukker
1 dl vand

Bland alle ingredienserne sammen i en gryde. Kog derefter på fuld varme til bolchemassen er 164 grader varm. Hæld massen ud på et stykke bagepapir og lad den hvile i ca. 1½ minut. Tag den derefter og ælt den i hånden. Rul den ud til en tynd pølse og klip den til bolcher.

Kilde: Christan Koch

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.