ca 50 stk.
450 g sukker
125 g druesukker
1 dl vand
Bland alle ingredienserne sammen i en gryde. Kog derefter på fuld varme til bolchemassen er 164 grader varm. Hæld massen ud på et stykke bagepapir og lad den hvile i ca. 1½ minut. Tag den derefter og ælt den i hånden. Rul den ud til en tynd pølse og klip den til bolcher.
Kilde: Christan Koch