Kategorier

Bo Bedres ostevafler

6 vafler

125 g smør eller margarine
4 æg
240 g hvedemel
2 tsk bagepulver
3/8 liter mælk
½ tsk salt
65 g fintreven parmesanost
fedtstof til vaffeljernet

Smør og æg røres sammen. Mel og bagepulver sigtes i dejen sammen med mælk. Krydr med salt og reven ost. Bag vaflerne i et godt indfedtet vaffeljern – de må endelig ikke få for meget, da parmesanosten så kan give lidt bitter eftersmag.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.