Kategorier

Sesamcrackers

ca. 40 styk

150 g hvedemel
50 g garhamsmel
½ tsk fint salt
1 tsk bagepulver
2 dl sesamfrø
½ dl olivenolie
ca. ½ dl vand
æggehvide til smørrelse samt lidt af sesamfrø

Bland hvedemel, grahamsmel, salt, bagepulver og godt halvdelen af sesamfrøene i en skål. Rør olien ud heri med en gaffel og saml dejen med vand. Ælt dejen smidig og rul denud på et letmelet bord til den er 4 mm tyk. Skær aflange kiksfirkanter efter behag og læg dem på abgeplade med bagepapir. Pensl med æggehvide og drys med sesamfrø. Bages ved 200 grader i ca. 10 minutter. Kan opbevares i dåse og er gode på osteborde, som snaks og som små mellemmåltider eller i madkassen.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>