Kategorier

Amerikansk plumkage

300 g smør eller margarine
300 g sukker
350 g mel
5 æg
Fyld:
50 g rosiner
50 g sukat
25 g figner
25 g dadler (stenfri)
25 g hasselnødder
25 g smuttede mandler
reven skal af 1 citron

Pynt:
100 g orangemarmelade

Glasur:
100 g flormelis
2 spsk varmt vand
revet chokolade

Rør fedtstof og sukker blødt. Tilsæt æggene et ad gangen. Hak ingredienserne til fyldet. Vend fyldet i melet. Bland det i æggemassen, og rør det til en ensartet masse. Fyld dejen i en smurt, melet form (1,5 liter). Bages på nederste ovnrille ved 175 grader i ca. 50 min.

Den kolde kage smøres med varm orangemarmelade og pyntes med glasur og chokolade.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>