½ kg pæne jordbær
100 g overtrækschokolade
Jordbærrene skylles og tørres godt. Lad stilk og bægerblade blive siddende.
Chokoladen smeltes. Hold i jordbærstilken og drej bærret rundt i chokoladen, så ca. ¾ af bærret bliver dækket af chokoladen.
Kan serveres alene eller til is.