Spise.dk – Opskrifter

Der anvendes :
300 gram surdej
½ liter lunkent vand
1 porter
600 gram rugmel
225 gram hvedemel
2 ½ spsk. salt
1 kg. blandet korn
1 liter kogende vand.

Fremgangsmåde :
Surdej : Hvis [...]