Kategorier

Små julekranse

½ kg mel
200 g dulle
100 g finthk. rosiner
100g finthk. sukat
reven skal af 1 appelsin
50 g gær
50 g sukker
2 æg
1 dl lunken mælk
lidt kardemomme

perlesukker
hk. mandler

Dejen rulles [...]

Fedtebrød, sønderjydske

Antal: ca. 90 stk.

Dej:
250 g hvedemel
½ tsk bagepulver
125 g smør
75 g kokosmel
1 æggehvide
125 g melis

Pynt:
175 g flormelis
3 spsk kogende vand
35 g kokosmel

Mel og bagepulver sigtes [...]

Fedtebrød

ca. 55 stk
200 g mel
½ tsk hjortetaksalt
50 g ukrydret fedt
50 g smør
1 lille æg
50 g sukker
1 tsk vanillesukker
Sigt mel og hjortetaksalt.
Hak fedtstof i og ælt [...]

Aristokrater

Antal: ca. 110 stk

375 g blødt smør
250 g sukker
1 lille æg
revet skal af ½ citron
75 g uskoldede, finthakkede mandler
500 g hvedemel

Rør smørret godt med sukker [...]