Kategorier

Svenske snegle

(ca. 60 stk.)

Dej:
300 g mel
200 g smør eller margarine
70 g sukker
1 æggeblomme

Masse:
1 æggehvide
90 g sukker
65 g hakkede mandler

Dej: Smørret hakkes og blandes med melet. Sukker kommes i. Dejen æltes sammen med æggeblommen.

Masse: Mandlerne hakkes fint, og røres sammen med sukker og æggehvide.

Dejen rulles ud.
Massen smøres på.
Den smurte dej rulles til en roulade.
Rouladen stilles i køleskab ca. en time.
Rouladen skæres i tynde skiver.
Bages ved ca. 200 gr. i 10-12 minutter.

Kilde: Signe Hald

Indsendt af Lone Kirketerp Hald

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>