125 g sukker
4 æggeblommer
4 æggehvider
150 g hvedemel
½ tsk hjortetaksalt
1 pakke kold creme
1 dåse abrikoser
½ l piskefløde
Rør sukker og æggeblommer hvidt. Tilsæt stiftpiskede hvider, bland mel og hjortetaksalt og vend blandingen i æggene. Bred dejen ud i en lille bradepande, der er fordret med bagepapir. Bag ved 200 grader i 15 minutter. Når kagen er kold, udstikkes runde kager som lægges sammen to og to med creme i midten. Læg en abrikos på toppen og sprøjt en krans af flødeskum omkring.
Hmm Hvad er 1 pakke kold creme,