Kategorier

Spinat flan

Garniture – Ca. 4-5 personer

400 g frisk spinat
lidt tør hvidvin
salt & peber efter behag
1-2 stk æg
1 dl fløde

Spinaten renses for jord, stilken pilles af. Spinaten blendes sammen med vin, fløde, salt & peber. Æggene kommes i blenderen til sidst. Det hele kommes i en form, bages ved 200 grader i ovnen. Formen slåes ud og skæres i passende stykker.

Serveres på fad med kogt torsk. God til nytårsaften.

Kilde: Jan Krogh

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>