250 g havregryn
200 g flormelis
100 g blødt smør
75 g kakao
1 dl fløde
1 strøgen spsk pulverkaffe
3-4 dråber mandelessens
25 g hakkede nøddekerner
Alle ingredienserne røres sammen, gerne i en foodprocessor, og formes til små kugler (ca. 100 stk.), der rulles i tesukker. Havregrynskuglerne kan holde sig otte dage i køleskab.
Servering: Spises til Jul.
Kilde: Michael H. Christensen