Kategorier

Sandwich med skinkesalat

(6 trekanter)

Hver portion rækker til at smøre ca. 3 skiver brød, der dækkes med usmurte brødskiver, dvs. ca. 6 sandwich.

300 g kogt, røget skinke
100 g mayonnaise
1 bdt. purløg eller 1 finthk. rødløg

Skinken hakkes på kødhakkemaskinen og røres med mayonnaise og løg.
Smør brødet rigeligt og læg en skive ovenpå. Tryk let og pak de smurte sandwiches i de poser, du købte brødet i. Stil koldt med det samme.
Før serveringen skæres kanterne af skiverne, og de deles i 2 eller 4 trekanter.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.