Kategorier

Nøddekurve

Der anvendes :
50 g smør
50 g florsukker
1 spsk piskefløde
50 g fintmalende hasselnødder
½ spsk hvedemel

Fremgangsmåde :

Tegn 8 cirkler med en diameter på ca. 11 cm på to stykker bagepapir. Læg dem på bageplader.

Bland nødder og øvrige ingredienser sammen i en gryde. Bring blandingen i kog ved jævn varme og under omrøring. Lad blandingen koge op og lad den så køle lidt af.

Smør 1 spiseske dej ud i hver af cirklerne. 

Bag en plade med nøddekurvedej ad gangen midt i ovnen. Nøddekurvene skal bage indtil de er gyldne. 

Stil pladen på en bagerist og lad dem køle af i 1-2 minutter.

Læg de bløde kager med undersiden nedad over omvendte glas med en diameter på ca 6 cm.

Tryk forsigtigt kagerne ind mod glassene og lad dem køle helt af. Løft forsigtigt de kolde nøddekurve af glassene.

Server nøddekurvene med is og friske jordbær.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>