Kategorier

Mors frikadeller

Dette er min mors opskrift.

½ kg hakket kalvekød eller halvt kalve- og svinekød
2 spsk mel
salt, peber
revet løg
3 æg
fløde eller mælk

Rør farsen sammen. Tilsæt fløde eller mælk, men farsen må ikke blive for lind. Sættes på panden med en ske og steges gyldenbrune i smør.

Kilde: Morten Knud Nielsen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.