Kategorier

Lones franske chokoladekage

250 g mørk chokolade
250 g sukker
6 æg
125 g smør
evt. 4 spsk mel

Smelt chokolade og smør. Pisk æg og sukker godt til det er meget luftigt, og bland det så med chokolademassen. Tilsæt evt. mel. Hæld dejen i en smurt springform, men hold en kopfuld tilbage. Bag kagen ved 150C i ca. 45-60 min. Den skal være fugtig men gennembagt. Tag den ud og lad den køle lidt. Normalt dannes der et løst “låg” af sprød dej henover kagen. Tag det af og spis det. Hæld så den resterende kopfuld dej over kagen, og stil den koldt. Spises kold.

Kilde: Maiken Schmidt

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>