Kategorier

Kagecreme

(425 ml)

½ L mælk
160 ml sukker
3 æggeblommer
60 ml kartoffelmel
2 spsk smeltet usaltet smør
½ tsk vanilleessens

Varm mælk og sukker op i en gryde. Tages af varmen.
Pisk æg og mel i en skål og kom ½ af den varme mælk i.
Bring resten af mælken i kog og det piskes i æggemassen. Hældes i gryden og koges ca. 1 min, mens der piskes kraftigt. Tages af varmen og pisk vand og smør i til det er jævnt og let. Når det

er lunkent sættes cremen i køleskabet.
Prøv også chokoladekagecreme eller appelsinkagecreme

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>