4 personer
4 svinekoteletter
salt
peber
1 tsk oregano
4 tsk aromasennep
8 kartofler
2 gulerødder
¼ selleri
8 svesker
Pynt:
persille
Koteletterne krydres med salt, peber og oregano. Smør lidt sennep på den ene side af koteletten.
Rens grøntsagerne og snit dem meget fint. Læg grøntsager, svesker og kød på 4 stk. kraftig staniol. Læg en kotelet oven på hver og luk staniolen som i en pakke.
Læg pakkerne i en bradepande og sæt den i ovnen. Steg ca. 35 min. ved 200 grader.
Ved servering åbnes pakkerne og pyntes med persille.